Barilla Collezione Trofie 500g (lot de 6)

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Barilla Collezione Trofie 500g (lot de 6)

Referencia: 300279

Estado: Nuevo

Pâtes. Lot économique de 6 paquets de 500g. Marque Barilla. Semoule de blé dur, eau. Peut contenir des traces de soja. Peut contenir des traces d'oeuf.

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Les Trofie, un des formats les plus chers et appréciés en Ligurie, doivent leur nom au terme "strofissià" qui, en dialecte génois, signifie frotter. Leur méthode de réalisation artisanale implique le frottement manuel des petits morceaux de pâte au-dessus du pétrin ou effectué directement entre les mains. C'est ainsi qu'on obtient de petites tiges allongées plus minces aux pointes qu'au centre. Lot économique de 6 paquets de 500g.