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La fécule de maïs est utilisée dans les recettes traditionnelles de gâteaux pour leur donner plus de moelleux et de légèreté. Il suffit alors de remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs. Elle est également utilisée comme épaississant dans les sauces, soupes et crèmes. Produit unitaire EAN 3760130560597.